G - Fixation des tarifs de restauration et d’hébergement dans les collèges publics à restauration autonome. M. Pascal CHERKI, rapporteur.
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D�lib�ration affich�e � l?H�tel-de-Ville
et transmise au repr�sentant de l?Etat le 18 juin 2008.
Re�ue par le repr�sentant de l?Etat le 18 juin 2008.
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Le Conseil de Paris, si�geant en formation de Conseil g�n�ral,
Vu le Code de l?�ducation, notamment ses articles
L. 213-2 et L. 421-23 ;
Vu le d�cret n�85-934, du 4 septembre 1985, relatif au fonctionnement du service annexe d?h�bergement des �tablissements publics locaux d?enseignement ;
Vu le d�cret n�2006-753, du 29 juin 2006, relatif aux prix de la restauration scolaire pour les �l�ves de l?enseignement public ;
Vu la d�lib�ration 2007 DASCO 63 G, du 12 novembre 2007, fixant les tarifs de restauration et d?h�bergement dans les coll�ges publics pour la p�riode du 1er janvier 2008 jusqu?� la fin de l?ann�e scolaire 2007/2008 ;
Vu le projet de d�lib�ration, en date du 3 juin 2008, par lequel M. le Pr�sident du Conseil de Paris, si�geant en formation de Conseil g�n�ral, lui propose de fixer les tarifs de restauration scolaire et d?h�bergement dans les coll�ges parisiens ;
Sur le rapport pr�sent� par M. Pascal CHERKI, au nom de la 7e Commission,
D�lib�re :
Article premier.- Pour les coll�ges en cit�s scolaires et les coll�ges dont la restauration est h�berg�e par un lyc�e, les tarifs de restauration et d?h�bergement, fix�s par la d�lib�ration du 12 novembre 2007 susvis�e, sont reconduits jusqu?au 31 d�cembre 2008.
Il s?agit des �tablissements dont les noms suivent : Montgolfier, Victor Hugo, Charlemagne, Lavoisier, Henri IV, Montaigne, Victor Duruy, Jacques Decour, Chaptal, Jules Ferry, Lamartine, Voltaire, Paul Val�ry, Jean Fran�ois Oeben, Courteline, Jean moulin, Gabriel Faur�, Claude Monet, Thomas Mann, Auguste Rodin, Moulin des pr�s, Paul Bert, Fran�ois Villon, Buffon, Madame de Sta�l, Camille See, Jean de La Fontaine, Claude Bernard, Moli�re, Janson de Sailly, Jean Baptiste Say, Honor� de Balzac, Carnot, Henri Bergson, H�l�ne Boucher, Maurice Ravel.
Art. 2.- Pour les autres coll�ges, � restauration autonome, les tarifs sont �tablis selon des modalit�s identiques � celles pr�c�demment d�finies par le d�cret du 4 septembre 1985 susvis� :
- la participation des familles aux frais de personnel est fix�e par la d�lib�ration 2006 DASCO 51G, des 13 et 14 novembre 2006.
- la participation aux charges de fonctionnement, mentionn�e � l?article 3 du d�cret du 4 septembre 1985 ne peut �tre inf�rieure � 30 % du tarif de pension, � 10 % du tarif de demi-pension ou du tarif appliqu� aux commensaux et h�tes, ni �tre sup�rieure � 35 % et 25 % des m�mes tarifs.
-la cotisation au fonds commun des services d?h�berge-ment, mentionn�e � l?article 6 du d�cret du 4 septembre 1985 est fix�e par la d�lib�ration 2001 DASCO 29G du 22 octobre 2001, pour les coll�ges n?appartenant pas � un ensemble immobilier.
Art. 3.- Les tarifs des coll�ges suivants sont fix�s ainsi :
Fran�ois Couperin
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 413,46 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 413,46 euros
personnel cat�gorie C et surveillants : 2,18 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 453 : 3,26 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 453 : 4,07 euros
adultes de passage : 5,93 euros
taux de participation aux frais de personnel : 10,00 %
taux de participation aux charges communes : 13,00 %
Raymond Queneau
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 389,16 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 389,16 euros
personnel ouvrier et de service : 1,47 euros
surveillants et administratifs cat�gorie C : 1,79 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 2,64 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 445 et passagers : 3,26 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 15,00 %
Pierre Alviset
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 460,86 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 460,86 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 345,63 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 345,63 euros
forfait annuel 2 jours : 6� 5� : 230,43 euros
forfait annuel 2 jours : 4� 3� : 230,43 euros
forfait annuel 1 jours : 6� 5� : 115,21 euros
forfait annuel 1 jours : 4� 3� : 115,21 euros
personnel ouvrier et de service : 1,55 euros
surveillants et administratifs cat. C : 1,90 euros
personnel cat�gorie B : 3,00 euros
personnel cat�gorie A et passagers : 4,20 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 12,00 %
Condorcet
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 408,00 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 408,00 euros
externes : 5,30 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 300 : 1,90 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 400 : 2,30 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 500 : 3,20 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 500 : 4,05 euros
adultes de passage et externes : 5,30 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 19,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 23,00 %
Octave Gr�ard
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 460,80 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 460,80 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 293,76 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 293,76 euros
externes : 4,95 euros
contrats aid�s : 1,96 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 2,32 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 4,08 euros
taux de participation aux frais de personnel : 10,00 %
taux de participation aux charges communes : 15,00 %
Paul Gauguin
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 433,28 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 433,28 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 324,95 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 324,95 euros
ouvriers, admin cat C, sant�, surveillants : 1,78 euros
personnel, indice r�el inf�rieur � 445 : 3,42 euros
personnel, indice r�el sup�rieur ou �gal � 445 : 4,29 euros
taux de participation aux frais de personnel : 10,00 %
taux de participation aux charges communes : 12,00 %
La Grange aux belles
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 462,23 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 462,23 euros
externes : 2,75 euros
personnel ouvrier et de service : 1,70 euros
personnel cat�gories C et AED : 2,10 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 3,23 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 4,05 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 18,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 20,00 %
Beaumarchais
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 451,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 451,00 euros
personnel, indice r�el inf�rieur � 351 : 2,09 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 451 : 2,97 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 451 : 3,85 euros
adultes de passage : 5,00 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 12,50 %
Pil�tre de Rozier
ticket : 3,80 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 465 : 4,80 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 465 : 5,80 euros
Alain Fournier
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 454,23 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 454,23 euros
externes : 3,05 euros
personnel ouvrier et de service, emplois aid�s : 1,70 euros
surveillants, emplois jeunes, administratifs cat. C : 2,10 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 3,05 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 4,00 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 18,50 %
Guy Flavien
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 398,52 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 398,52 euros
personnel ouvrier et de service : 1,57 euros
surveillants : 1,90 euros
commensaux, indice r�el inf�rieur ou �gal � 448 : 2,89 euros
commensaux, indice r�el sup�rieur � 448 : 3,66 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 16,00 %
Vincent d?Indy
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 425,70 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 425,70 euros
personnel ouvrier et de service, contrats aid�s : 1,95 euros
surveillants et administratifs cat�gorie C : 2,25 euros
personnel cat A et B, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 3,15 euros
personnel cat A et B, indice r�el sup�rieur � 445 : 3,95 euros
adultes de passage : 4,65 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 13,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 16,00 %
Georges Braque
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 474,83 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 474,83 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 380,42 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 380,42 euros
externes : 3,54 euros
personnel ouvrier et de service : 1,82 euros
surveillants et assimil�s : 2,29 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 3,54 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 445 : 4,42 euros
adultes de passage : 5,20 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 14,00 %
Camille Claudel
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 447,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 447,00 euros
externes : 3,05 euros
personnel ouvrier et de service, surveillants : 2,20 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 3,22 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 3,98 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 16,00 %
Gustave Flaubert
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 484,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 484,00 euros
externes : 3,19 euros
personnel ouvrier et de service, surveillants et adm cat C : 2,13 euros
personnel, indice r�el inf�rieur � 447 : 3,19 euros
personnel, indice r�el sup�rieur ou �gal � 447 : 4,03 euros
passagers : 4,50 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 20,00 %
Evariste Galois
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 442,35 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 442,35 euros
externes : 2,60 euros
personnel ouvrier et de service : 1,65 euros
surveillants : 2,00 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal 548 : 3,40 euros
personnel, indice brut sup�rieur 548 : 4,15 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes: 14,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 20,00 %
Elsa Triolet
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 486,80 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 486,80 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 401,40 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 401,40 euros
externes : 4,35 euros
personnel ouvrier et de service : 1,79 euros
surveillants, admin. Cat C, contrats aid�s : 2,24 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 451 : 3,48 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 451 : 4,43 euros
adultes de passage : 4,60 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 18,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 20,00 %
Alphonse Daudet
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 457,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 457,00 euros
personnel ouvrier et de service : 1,70 euros
surveillants : 2,10 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 3,25 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 4,00 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 16,00 %
Alberto Giacometti
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 473,90 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 473,90 euros
externes : 2,81 euros
personnel ouvrier et de service, surveillants et cat C : 2,05 euros
personnel cat. B : 2,58 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 456 : 2,91 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 456 : 3,74 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 18,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 20,00 %
Guillaume Apollinaire
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 375,00 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 375,00 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 281,25 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 281,25 euros
personnel ouvrier et de service : 1,65 euros
surveillants : 2,10 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 3,20 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 3,85 euros
adultes de passage : 4,85 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 15,00 %
Andr� Citro�n
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 504,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 504,00 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 456,48 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 456,48 euros
externes et passagers : 4,08 euros
personnel ouvrier et de service, surveillants : 1,74 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 453 : 3,32 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 453 : 4,08 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 13,00 %
Claude Debussy
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 470,59 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 470,59 euros
externes : 2,73 euros
personnel ouvrier et de service : 1,81 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 2,16 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 3,99 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 14,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 20,00 %
Eug�ne Delacroix
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 488,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 488,00 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 438,00 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 438,00 euros
personnel, indice brut inf�rieur ou �gal � 548 : 2,29 euros
personnel, indice brut sup�rieur � 548 : 3,95 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 15,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 15,00 %
St�phane Mallarm�
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 441,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 441,00 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 352,80 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 352,80 euros
personnel cat�gorie C : 2,03 euros
h�tes, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 3,31 euros
h�tes, indice r�el sup�rieur � 445 : 4,26 euros
externes et adultes de passage : 4,26 euros
taux de participation aux frais de personnel : 10,00 %
taux de participation aux charges communes : 20,00 %
Daniel Mayer
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 477,90 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 477,90 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 393,76 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 393,76 euros
personnel ouvrier et de service : 1,95 euros
surveillants, administratifs cat�gorie C, infirmi�re : 2,35 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 451 : 3,50 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 451 : 4,40 euros
adultes de passage : 4,70 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 24,00 %
Maurice Utrillo
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 412,80 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 412,80 euros
ticket : 3,20 euros
taux de participation aux charges communes : 10,50 %
Guillaume Bud�
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 492,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 492,00 euros
ticket ou externes : 2,91 euros
personnel ouvrier et de service : 1,85 euros
surveillants, AE et AED : 2,18 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 3,57 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 445 : 4,21 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 13,75 %
Georges M�li�s
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 508.04 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 508.04 euros
personnel ouvrier et de service : 1,82 euros
surveillants, administratifs cat�gorie C, infirmi�re : 2,24 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 445 : 3,54 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 445 : 4.21 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes �l�ves : 10,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 10.00 %
Edmond Michelet
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 437.40 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 437.40 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 380.70 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 380.70 euros
externes : 2,90 euros
personnel ouvrier et de service : 1,62 euros
surveillants : 2,00 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 451 : 3,57 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 451 : 4,11 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 10,00 %
Edouard Pailleron
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 494.80 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 494.80 euros
personnel ouvrier et de service, administratif cat. C : 2.55 euros
surveillants, assistant d?�ducation, infirmi�re : 3,20 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 400 : 3,70 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 400 : 4,60 euros
adultes de passage : 7,35 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes enfants : 15,00 %
taux de participation aux charges communes commensaux : 25,00 %
Edgar Var�se
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 463,75 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 463,75 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 389,20 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 389,20 euros
personnel ouvrier et de service : 1,75 euros
surveillants : 2,25 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 451 : 3,60 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 451 : 4.20 euros
adultes de passage : 6,00 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 15,00 %
Fran�oise Dolto
base unitaire de calcul repas �l�ve : 2,55 euros
repas occasionnel �l�ve : 3,06 euros
personnel ouvrier et de service : 1,78 euros
surveillants, administratifs cat�gorie C : 2,17 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 465 : 3,50 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 465 : 4,20 euros
taux de participation aux frais de personnel : 10,00 %
Pierre Mend�s-France
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 458.43 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 458.43 euros
forfait annuel 4 jours : 6� 5� : 365.19 euros
forfait annuel 4 jours : 4� 3� : 365.19 euros
forfait annuel 3 jours : 6� 5� : 277.13 euros
forfait annuel 3 jours : 4� 3� : 277.13 euros
externes : 2,59 euros
personnel ouvrier et de service, surveillants et cat C : 2,30 euros
personnel, indice r�el inf�rieur ou �gal � 444 : 3,50 euros
personnel, indice r�el sup�rieur � 444 : 4,10 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 20,00 %
Saint Blaise
forfait annuel 5 jours : 6� 5� : 457,00 euros
forfait annuel 5 jours : 4� 3� : 457.00 euros
externes : 3,15 euros
agents, indice r�el inf�rieur � 350 : 3,15 euros
agents, indice r�el compris entre 350 et inf�rieur � 458 : 4,25 euros
agents, indice r�el sup�rieur � 458 et passagers : 5,30 euros
taux de participation aux frais de personnel : 22,50 %
taux de participation aux charges communes : 15,00 %
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